甘肅商用廚房設備
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調理設備

調理設備

  • 所屬分類:調理設備系列
  • 瀏覽次數:
  • 發布日期:2021-06-03 14:36:33
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

商用廚房設備,可能感覺有點冷門,平常我們身邊接觸商用廚具的人或許不多,或還有是一從業者每天都在使用商用廚房設備,很多人關于商用廚房設備維修和保養的認識相對來說比較淡漠,這樣會大大的下降廚房設備的運用壽命。那么應該如何進行廚房設備維修和保養呢?

今天就以灶具設備、制冷設備、食品機械、洗刷設備進行講解保養和保護方案。

灶具設備

主要設備:雙頭雙尾、蒸箱、低湯灶;

甘肅商用廚房設備

維護:每月查看設備絕緣程度,遇到爐火意外熄滅,應先封閉燃氣閥、火種閥,掃除殘氣從頭焚燒。清洗爐臺時,切勿用水沖洗電源開關及風機,避免受潮而下降絕緣功能并損壞風機;

保養:每天運用完畢,封閉所有燃氣管道閥門。


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