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商用廚房設備的功能特點及通風系統要求

2022-08-01 15:58:20

商用廚房設備的功能特點及通風系統要求。1、廚房功能特征概述。根據中餐廚房、西餐廚房、員工食堂廚房設備、食品廣場廚房等的性質，餐飲業餐廳、餐廳廚房和食堂廚房大致分...

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商用廚房設備如何做到節能環保

2022-08-01 15:53:33

1:蒸籠分為快速蒸汽、慢速蒸汽和標簽，以減少打開蒸籠門的次數。就像蒸魚和蒸肉一樣，兩者的時間差別很大，你可以把蒸魚放在快速蒸籠里，蒸肉放在慢蒸籠里，抑制能耗。2...

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不銹鋼廚房設備快速清潔的方法

2022-07-05 15:32:35

不銹鋼廚房設備快速清潔的方法。在使用不銹鋼廚房設備時，如果我們想延長其使用壽命，我們應該經常維護它，這有利于我們長期使用它。清潔不銹鋼廚房設備時，拆卸法、開孔法...

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如何選擇和購買商用廚房設備？

2022-07-05 15:22:19

如何選擇和購買商用廚房設備？這是許多餐飲從業者頭疼的問題，如酒店、餐廳和食堂。針對這一問題，蘭州廚房設備總結了以下幾點：如何選擇和購買商用廚房設備？1.費用。廚...

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酒店廚房設計布局九大常規問題

2022-06-06 10:30:14

廚房布局涉及如何才稱的上位置合理、布置科學？蘭州廚房設備廠家的案例為大家整理出以下的信息：一、合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：1、廚房布局設計應滿足既定菜...

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不銹鋼廚房設備的耐高溫試驗

2022-06-02 11:45:26

廚房設備在目前所有可用于廚房臺面的材料中，不銹鋼的抗細菌再生能力好，所以在上面料理食品，應該是再衛生不過了。不銹鋼廚房設備臺面外表很前衛，而且亮晶晶的不輕易顯臟...

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